珍禮禮盒 加入收藏

  • 國際條碼:1002
  • 特色: 由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。
    原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。
    無麩質過敏原。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
    禮盒內含:
    (1)零添加薄鹽黑豆蔭油160ml.:100%黑豆,120天釀造。無糖、無添加物,味道原始,香甘醇,為調味醬中之極品。含鹽量為12%以下,非以氯化鉀代替。
    (2)黑豆壺底油膏160ml.:100%黑豆,120天釀造,與天然糯米調合。味道香濃甘醇,為調味醬中之極品。
    (3)特級黑豆蔭油(清油)160ml.:100%黑豆,120天釀造。原汁純度高,味道香濃,為調味醬中之極品。
  • 容量:160ml.三瓶(含零添加、壺底油膏、特級清油) / 單組販售
  • 規格:視訂購量裝箱
  • 定價:410 元
  • 優惠價:380 元
  • 數量:
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在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以古法製麴後之黑豆,放入鹽水缸中,封蓋置於北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵,
在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。

禮盒內容:
(1)零添加薄鹽黑豆蔭油160ml.:100%黑豆,120天釀造。無糖、無添加物,味道原始,香甘醇,為調味醬中之極品。含鹽量為12%以下,非以氯化鉀代替。
原料:水、黑豆、食鹽。
(2)黑豆壺底油膏160ml.:100%黑豆,120天釀造,與天然糯米調合。味道香濃甘醇,為調味醬中之極品。
原料:黑豆、砂糖、水、食鹽、糯米、酵母抽出物。
(3)特級黑豆蔭油(清油)160ml.:100%黑豆,120天釀造。原汁純度高,味道香濃,為調味醬中之極品。
原料:黑豆、水、砂糖、食鹽、酵母抽出物。

市售地點:工廠宅配。
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