食材
  • 豬絞肉 1斤
  • 油蔥酥 2大匙
  • 黑龍蔭瓜 90克 剁碎
  • 白飯
調味料
  • 黑龍春蘭級黑豆蔭油(清油) 30ml.
  • 糖 3小匙
  • 水 400ml.
作法
1. 將鍋洗淨烘乾,放入豬絞肉翻炒至半熟,再加入油蔥酥炒香。
2. 放入黑龍蔭瓜、黑龍春蘭級黑豆蔭油(清油)、糖、水,慢煮約20分鐘。
3. 白飯盛碗,鋪上蔭瓜醬肉即可。
 
※ 調味醬油亦可選用 ①「黑龍特級黑豆蔭油(清油)」點我看產品  ②「黑龍純釀黑豆蔭油露」點我看產品