食材
  • 乾香菇 5朵
  • 竹筍 1支
  • 白蘿蔔 1條
  • 紅蘿蔔 1條
  • 油豆腐 5塊
  • 素肉塊 隨意
  • 豆皮 隨意
調味料
  • 沙拉油 2大匙
  • 黑龍純釀黑豆蔭油露 120ml.
  • 黑龍腐乳豆瓣醬 少許
  • 冰糖 少許
  • 水 2000ml.
作法
1. 乾香菇浸泡後切塊，其它食材洗淨切塊備用。
2. 將香菇放入熱油鍋內爆香，再加入全部食材一起拌炒。
3. 加入所有調味料及水，用小火燜煮1~2個小時即可。
 
※ 調味醬油亦可選用「黑龍特級黑豆蔭油(清油)」點我看產品
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