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蔭汁蒸魚
蔭汁蒸魚
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份量：四人份
使用商品：
黑龍蒸魚蔭汁
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食材
魚(白鯧或鱈魚片) 1尾
薑 50克 去皮切絲
蔥 1支 切絲
紅辣椒 1支 切絲
調味料
黑龍蒸魚蔭汁 50ml.
水 30ml.
作法
1. 將魚去除魚鱗及內臟後洗淨，放入盤中。
2. 倒入黑龍蒸魚蔭汁、水及薑絲，清蒸約20分鐘至熟透。
3. 取出後鋪上蔥絲、紅辣椒絲即可。
※ 調味醬油亦可選用「黑龍壺底白蔭油」
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