黑龍醋黑豆蔭油 加入收藏

  • 國際條碼:4711275100291
  • 特色: 由100%黑豆經過120天日曝月露所釀造出之黑豆壺底醬汁與純釀米醋、純釀素食烏醋調製。
    無化學添加物。醋香溫和,醬香濃郁,用法簡單,可使料理風味更加爽口有層次。
    沾水餃、滷豬腳、蔥燒魚、炒米粉、拌涼麵等。醬中極品,一瓶多用,美味加倍。
    無麩質過敏原,純素。
  • 容量:400ml.
  • 規格:400ml./瓶、12瓶/箱
  • 定價:225 元
  • 優惠價: 180 元
  • 數量:
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建議用法:滷、煮、炒、沾、拌、淋。

原料:釀造黑豆醬油 (黑豆、水、食鹽)、砂糖、水、米醋、素食烏醋。(如表列有異,以實品為主)

市售地點:公司門市、全聯超市、工廠宅配等。
推薦料理1.「滷豬腳」豬腳汆燙,醋黑豆蔭油與水1:6,蓋過豬腳,滷約90分鐘即可。
推薦料理2.「蔥燒魚」魚煎至二面金黃,放入蔥薑蒜爆香,淋入醋黑豆蔭油及少許水,煨煮至入味稍微收汁即可。
推薦料理3.「炒米粉」米粉泡軟待用。喜愛的配料先爆香炒好,淋入醋黑豆蔭油及同比例的水,再放入米粉煨炒至入味收汁即可。
推薦料理4.「滷牛腱」牛腱汆燙至不出血水,撈起後稍用開水沖洗後放入陶鍋中,再放入蔥、薑、蒜、米酒、滷包、辣椒、水、醋黑豆蔭油 (依個人口味放置),滷約3.5小時即可。