醃烤牛小排 加入收藏

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食材
  • 無骨牛小排(或羊、豬) 1公斤
調味料
  • 黑龍老滷醬 50ml.
  • 蒜片 些許
  • 烏醋 5ml.
  • 香油 5ml.
  • 水 30ml.
作法
1. 將牛小排切約6大塊,加入黑龍老滷醬、蒜片、烏醋、香油、水,醃漬約2小時。
2. 放入烤箱 (上溫150度、下溫175度),烤約30分鐘至七分熟即可上桌。